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レシピ紹介

戸隠産ハーブ入ピクルス

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漬物や佃煮、コンフィチュールを使ったお料理を紹介しています。
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(2011年09月16日更新)

戸隠産ハーブ入ピクルスと信州ハーブ鶏の燻製

善光寺大本願様でのパーティでは、ハーブを食べさせた信州ハーブ鶏のりんご果汁の燻製と戸隠産のタイムとフェンネルとセージを入れた特製ピクルスの相性もgood!でした♪
戸隠『花伝舎』のMさんがこの日のためにわざわざ、さらにフレッシュなハーブを届けて下さいました。
イタリアンパセリが輝いています♪
DVC00141.jpg
手前左にあるのは揚げなすの福神漬和えです。これがまた、どうと言うことのないレシピなのですが、不思議においしいのです。日本人は福神漬が好きなのですよね♪

(2011年08月05日更新)

戸隠産ハーブ入ピクルスと信州ハーブ鶏の燻製

善光寺大本願様でのパーティでは、ハーブを食べさせた信州ハーブ鶏のりんご果汁の燻製と戸隠産のタイムとフェンネルとセージを入れた特製ピクルスの相性もgood!でした♪
戸隠『花伝舎』のMさんがこの日のためにわざわざ、さらにフレッシュなハーブを届けて下さいました。
イタリアンパセリが輝いています♪
DVC00141.jpg
手前左にあるのは揚げなすの福神漬和えです。これがまた、どうと言うことのないレシピなのですが、不思議においしいのです。日本人は福神漬が好きなのですよね♪

(2009年02月25日更新)

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