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麻績村聖高原自社農場

2018.12.13 野沢菜の収穫最終日です♪

今朝は小雪が舞い、野沢菜の葉の上にも少し積もっています。
いよいよ今日が最終日。お手伝い頂いた麻績の皆さん、今年も本当に有難うございました。
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(2018年12月13日更新)

2018.12.10 今日も強い霜が降りました♪

野沢菜の葉に霜が降りて、真っ白です。
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(2018年12月10日更新)

2018.12.3 「霜にあたった野沢菜漬」用の野沢菜の収穫を始めました♪

あいにく小雨が降り出しましたが、麻績の皆さんは「これくらいは大丈夫」と笑顔です。幸い、午後からは雨も上がりました。今年はすくすくと大きくなったので、柔らかく感じます。漬け上がりが楽しみです。
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(2018年12月03日更新)

2018.11.27 今日も良いお天気です♪

野沢菜の収穫も順調に進んでいます。
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季節限定の「霜にあたった野沢菜漬」用の野沢菜の葉もずいぶん紫が濃くなりました。甘く、美味しくなっている証拠です。来週から収穫する予定です。
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(2018年11月27日更新)

2018.11.26 「野沢菜しそ醤油漬」用の野沢菜の収穫を始めました♪

いよいよ収穫開始です。今年も麻績の皆さんがお手伝いに来てくださっています。
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(2018年11月26日更新)

2018.11.20 野沢菜の葉の紫色が濃くなってきました♪

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(2018年11月20日更新)

2018.11.7 野沢菜の葉が、だんだん紫色に色づいてきました♪

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(2018年11月07日更新)

2018.11.1 初霜が降りました♪

今年は暖かく、適度な雨もありましたので大きく育っています。
今朝、初霜が降りました。野沢菜の葉の先が少し紫色になってきました。寒さにあたって美味しくなってきた印です。
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(2018年11月01日更新)

2018.10.29 ずいぶん大きくなりました♪

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(2018年10月29日更新)

2018.10.9 野沢菜の間引きをしました♪

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おかげ様で順調に育っています。
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(2018年10月09日更新)

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