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漬物や佃煮、コンフィチュールを使ったお料理を紹介しています。
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（2011年09月16日更新）

じゃがいもとせり佃煮のシャキシャキサラダ

材料
　じゃがいも　1個
　せり佃煮　 適量
　白ゴマ　　 適量

作り方
1.じゃがいもを千切りに切って水にさらし
　お湯で数分ほど湯がいて水に取ります。
2.せり佃煮とじゃがいもを和えてゴマを
ちらして出来上がりです。

＊鳥のささ身などと一緒に和えても、とても
　美味しくお召し上がれます。
　葉唐辛子佃煮と和えても美味しいですよ。

（2009年03月03日更新）