レシピページへようこそ
漬物や佃煮、コンフィチュールを使ったお料理を紹介しています。
気になる商品を左のカテゴリーからお選びください。
(2011年09月16日更新)
きのこピクルスと
生野菜の冷製サラダスパ
材料(3人分)
きのこピクルストマト風味 1袋
サラダ用パスタ 100g
鳥ささ身 1本
季節の野菜 適量
(胡瓜、ミニトマト
アスパラガス、レタス
ブロッコリー、パプリカなど)
作り方
1.ささみを茹でて食べやすい大きさに
さいておきます。
2.生野菜も食べやすい大きさに切ります。
3.サラダ用パスタを茹でて、
茹で上がったら 冷水に入れ、冷まします。
4.1、2、3にきのこピクルスを混ぜ合わせて
出来上がりです。
*お好みでボイルしたエビやイカなどの
魚介類を入れても美味しく
お召し上がれます。
(2009年03月03日更新)
長なすときのこピクルス
材料 (2人分)
長なす 1本
ピーマン 1/2個
(あればパプリカも適量)
きのこピクルス 1袋
生バジル 適量
オリーブオイル 適量
作り方
1.長なすを食べ易い大きさに切り、オリーブオイルで焼きます。
2.ピーマンをサッと炒め、長なすと合わせます。
3.2にきのこピクルスを入れ、冷蔵庫で冷やします。
4.盛り付けの時にバジルをきざみ、上に飾って出来上がり。
*好みで、たまねぎの炒めた物を入れたり、
ミニトマトを4つ切りにしていれても、美味しく召し上がれます。
(2009年03月03日更新)